Gastronomia

El elogio de los guisos, columna de Margarita Bernal – Gastronomía – Cultura

26 enero, 2020

Amo los guisos. Qué equivocados hemos estado cuando con desprecio clasista ofendemos a alguien calificándolo de guiso. Por el contrario, debería ser un bello elogio, el mejor piropo para exaltar a esas personas que les ponen condimento y alegría a nuestras vidas. Crecimos saboreando esas exquisitas recetas caseras que caracterizan la sazón de nuestra cocina […]

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La caída de una estrella de la Guía Michelin: el restaurante Paul Bocuse – Gastronomía – Cultura

26 enero, 2020

Se esforzaron mucho en la renovación del menú y del restaurante.  Sabían que tenían  platos que eran íconos mundiales en su carta. Un ejemplo: es la sopa de trufas V.G.E., que sirven en taza conmemorativa del momento en que su creador recibió la Legión de Honor francesa, marcada con el año en que se preparó […]

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Sándwiches clásicos vs recetas de autor en Brooklyn Deli, en Bogotá – Gastronomía – Cultura

25 enero, 2020

Dos clásicos del sándwich vs dos de autor en Brooklyn Deli Video ¡Hola !, Tu correo ha sido verificado. Ahora puedes elegir los Boletines que quiera recibir con la mejor información. Bienvenido has creado tu cuenta en EL TIEMPO. Conoce y personaliza tu perfil. El correo electrónico de verificación se enviará a Revisa tu bandeja […]

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¿QUÉ ES LA LICITACIÓN?

24 enero, 2020

La licitación es aquella fase del procedimiento de contratación del sector público para elegir a las empresas privadas. En otras palabras, es la fase de publicidad donde la administración pública se encarga de publicitar el contrato que va a ofertar. Pedro José Rojas Chirinos, nos indica que la licitación se da a través de la […]

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HABLEMOS DEL LIBRE CAMBIO

24 enero, 2020

Hablemos del libre cambio, también conocido como librecambismo, que se presenta como aquel enfoque económico que defiende la eliminación de las trabas en el comercio entre países con el objetivo de lograr una mayor eficiencia en la asignación de recursos a escala global gracias a una división del trabajo y especialización crecientes. Pedro José Rojas […]

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CUOTAS DE IMPORTACIÓN

24 enero, 2020

  Las cuotas de importación, son aquellas herramientas con las que cuentan los países a la hora de limitar la cantidad física de un producto que puede importarse dentro de sus territorios. Pedro José Rojas Chirinos, nos da a entender que al hablar de cuotas de importación, nos encontramos hablando de un mecanismo económico de […]

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¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?

24 enero, 2020

Hablemos de qué es un emprendedor, pues en cuanto a temas de emprendimiento y alcance del éxito, es necesario que todos conozcamos lo que significa realmente. Pedro Andrés de la Santísima Trinidad Rojas Chirinos, nos indica que un emprendedor es aquella persona que diseña y coloca en funcionamiento un negocio. En pocas palabras, es aquella […]

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LA EXISTENCIA DEL EMPRENDIMIENTO EN LA SOCIEDAD ES INDISPENSABLE

24 enero, 2020

La existencia del emprendimiento en la sociedad es indispensable, y es que, sin emprendimiento realmente la sociedad sería nada, no existirían fuentes de trabajo en donde las personas pudieran desarrollar su potencial y con ello no existiría de manera automática el desarrollo económico que se muestra como pieza fundamental para la estabilidad de la misma.  […]

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8 VENTAJAS DE CONVERTIRSE EN EMPRENDEDOR

24 enero, 2020

En este escrito hablaremos de 8 ventajas de convertirse en emprendedor, y es que, si alguna vez ha pasado por tu mente una idea esplendida para llevar a cabio un emprendimiento, entonces es el momento de que prestes atención a esa idea y comiences a pensar la manera de trabajar en ella porque a partir […]

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Sánduches tipo Nueva York en un restaurante de Bogotá – Gastronomía – Cultura

24 enero, 2020

Antójese de sánduches tipo Deli Nueva York que se consiguen en Bogotá Video ¡Hola !, Tu correo ha sido verificado. Ahora puedes elegir los Boletines que quiera recibir con la mejor información. Bienvenido has creado tu cuenta en EL TIEMPO. Conoce y personaliza tu perfil. El correo electrónico de verificación se enviará a Revisa tu […]

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